管家成大赞这名起的好，比合一蛋糕店好听一百倍，水果店的名字也非常好听，在五洲国堪称第一。
管家成现在是“巴莉甜心店”的店长，服务员都是合一蛋糕店之前的一些服务员，总共有五个服务员。
田心想过不用老店员，但考虑到新店开业，新招的人员对业务流程不熟悉，影响新店开业，所以就接受五个服务员了。
田心对管家成和五个服务员说：“做食品，卫生非常重要，店面卫生，操作间卫生，个人卫生尤为重要，如果我发现谁工作服和工作帽很长时间不洗，头发很长时间不洗，立马走人。
大家必须积极维护店内的卫生，不许在店内嗑瓜子吃零食剪指甲，不允许做私人事情，打毛衣纳鞋底这些事情都不许做，你们要改变你们之前在合一蛋糕店时所有的坏习惯……”
水果店的两个男服务员是新招来的。
田心颜控，所以招来的两个男孩都长得眉清目秀，且身体素质比较好。这样的服务员往那一站，瞧着阳光养眼，吸引人气。
田心对两个男服务员做了简单的培训。
两个男服务员脑子灵光，学习东西很快，让田心非常省心。
店内所有员工必须穿统一定制的工作服，工作帽，工作鞋，胸前佩戴工作牌。
工作牌上有工号和店员的姓名和职位名称。
在后堂工作的，必须穿统一的白大褂和大白帽，在外面工作的服务员必须戴小红帽围粉色荷叶边围裙。
开业那天，响水村除了瘫在床上走不了路的，在月子里头的，在外面没回村的，其他的都来了，左右隔壁村也有人来了，和田心家很久没走动的一些亲戚也来了。
这些人缠着田大虎和张桂芳非要跟着来，田大虎和张桂芳没办法只好带着他们来了。
这些村民都出人情份子钱了，虽然钱不多，但心意到了。
田大牛一家都来了，全迎军和秦大凤也来了。
大喜的日子，田心不想闹得不愉快给自己添堵，也就没有撵孙小燕母子三个和秦大凤了，让服务员把早早准备好的蛋糕拿出来，让大家吃个够。
秦大凤和孙小燕把蛋糕店和水果店员工数数，发现有七八个员工，两人在心里惊讶，这得付多少工钱？
孙小燕悄悄问其中一个员工：“你们田老板给你们每个人开多少工钱？”
那个员工说：“大师傅工钱我们不知道，我们五个普通员工基本工资每个月三十三块，还有提成百分之一的提成，五个员工平分。”
孙小燕：“提成是什么？”
那个员工：“每卖一百块，我们可以拿一块钱。”
孙小燕：“你们一个月能卖多少钱？”
那个员工笑笑：“今天才开业，我怎么知道一个月能卖多少钱？田老板说了，只要让我们好好干，我们每个人每个月至少能拿五十块钱到手，每个月
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