1)第一千零九十六章 所谓黄油雕刻_特级厨师
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  没过太长时间,杨振兴就被叫醒了。

  叫醒他的不是提前定好的手机闹钟,而是咖啡厅的工作人员。

  正迷糊着,就听那人带着担心的语气用英语问道:“先生,你没事吧?”

  杨振兴下意识猛地查看了自己的行李,发现不管是行李箱还是背包都完好无损,这才放心下来,再次朦胧着眼睛抬头问道:“我没事,请问你找我有事吗?”

  只见叫醒杨振兴的那人松了口气,表情明显缓和不少,解释道:“对不起先生,我是这家店的店长。

  刚才看到你进门之后就趴在桌子上一动不动好长时间,就过来问一下你下是不是哪里不舒服,需不需要去医院。”

  杨振兴揉了揉眼,这才看清楚来人。

  看到对方跟店里其他服务员一样的制服,心里便相信了几分。

  他拿起胸前没收起来的参赛证,歉意的说道:“我是旁边展厅举办烹饪比赛的选手,刚结束了比赛项目,下午还有其他比赛。

  所以有些疲惫,就到店里打算休息一下,没有打扰到其他客人吧?”

  “没有没有,我就是问问,你没事就好,有什么需要请随时喊店里的员工。”

  一场误会解除,杨振兴也睡不下去了。

  抬手看了眼手表,发现距离下午比赛开始也没多少时间,索性关上手机闹钟,提着行李结完账准备提前到加工厨房准备准备。

  虽然只是眯了一小会,但效果很显著。

  杨振兴明显感觉到自己并没有上午比赛结束后那么疲惫了。

  当然一下子满血复活肯定是不可能的,如果下午有意外情况的话,也只能咬牙硬撑着到比赛结束了。

  下午首先要参加的是黄油雕刻项目。

  黄油雕刻最早可以追溯到教皇庇护五世时期,但要说起真正用黄油做雕塑创作的,是一位阿美利加的女人。

  这个人叫做卡洛琳·肖克·布鲁克斯,生于1840年。

  她的父亲很厉害,制作了第一台蒸汽动力消防车。

  黄油雕刻最大的问题是原料黄油害怕高温,温度一高马上就会融化。

  卡洛琳最开始为了解决这个问题,会在装满冰块的平底锅上进行雕塑创作,后来更是发明了在黄油中混合石膏解决问题。

  这一专利自然被她获得,但她并没有使用石膏模型批量复制自己的作品。

  鉴于卡洛琳的杰出成就,人们称她为‘百年黄油雕塑家’。

  在国内,黄油雕刻同样历史悠久,或者说跟藏文化有着很大的联系。

  每当节日庆典或者重大场合的时候,人们用牦牛奶提炼出黄油,加入一些燃料来制作具有民族及宗教特点的标志符号。

  可以说是古老的藏族传统习俗。

  发展到现在,原料从天然黄油变成了人造黄油,即酥皮麦淇淋进行创作。

  这种黄油具有含水少、粘性强、易储藏等特点,故而赢得了众多专业人士青睐

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