子乐没看明白：“云小姐打算亲自下厨？”
云归暖一碟一碟检查调料：“嗯，算是吧，吃火锅只能边吃边动手。”
她顺手给自己调一个香油碟。
“韩子乐，刘师傅，你们别站着，过来根据自己的口味调调料。”云归暖放下自己的香油碟，让人拿了三人的碗碟和筷子摆在桌上。
韩子乐记住了云归暖放的调料种类，悄悄调了跟她一模一样的香油碟。
锅底开了，云归暖转身去烫食材。
她先拿起一碟牛肉片，都早就切好了，薄薄的一片。
“牛肉吃辣吗？”她问。
刘大头肯定吃辣。
韩子乐瞧着锅里翻滚的红汤，默默咽了口唾沫，摇头。
云归暖将牛肉下到红汤锅底里，用漏勺接着，又拿了一碟牛肉下到番茄汤底里，同样用漏勺接着。
韩子乐上前帮忙，两人挤在炉灶边。
“这个可以起来了。”云归暖指着韩子乐手里拿的漏勺。
说完过了一会儿，也将自己手中的漏勺从番茄汤底里提出来，两勺牛肉分别放入刘大头和韩子乐的碗中。
云归暖教他们怎么吃：“用筷子夹肉蘸你们方才调的调料，直接吃。”
刘大头看明白了，比薛持酒还要上道，他夹起一大把牛肉往调好的料碟里狠狠一蘸，辣汤滚出来的牛肉蘸辣椒面，大口一张全吃了。
韩子乐在旁边看傻了。
刘大头不是吃肉，是喝肉，他瞧着刘大头慢碗的辣椒，红彤彤一片，已经觉得辣了。
“别发呆，牛肉要冷了。”云归暖提醒韩子乐，她自己的牛肉都烫好了。
云归暖将一把牛肉盛到碗里，一边蘸香油碟一边吃。
韩子乐“哦”一声，作势夹肉吃，他偷偷看着云归暖蘸料碟的样子，很斯文地夹起一片牛肉，犹豫地看一眼料碟，直接将牛肉吃了。
番茄汤底的鲜香裹着牛肉的嫩弹，很完美地融合在一起。
“好吃！”
韩子乐两眼放光，他夹起一把肉，学着云归暖和刘大头的样子，蘸了自己调的料碟一口吃了。
更香！
刘大头很上道地自己去烫火锅了，食材一样样倒进去，再看准最合适的时机夹出来吃掉。
云归暖笑着打趣：“刘师傅，帮我们也烫一点，别吃独食啊。”
三人挤在小小的两口灶边吃得欢乐，后厨其他人都在忙，时不时瞧他们一眼，又继续忙自己的活。
现在正是无辣不欢一天里最忙的时候，老板三人躲在后厨大吃特吃，过分！
准备的满桌食材，被三人席卷而空。
云归暖给刘大头竖大拇指：“刘师傅调的锅底真好！”
锅底鲜香，火锅才好吃。
韩子乐摸着吃撑的肚子，今日他着实大开眼界，没想到只用小小一口锅，就能同时吃到数十种不同的菜品。
白菜土豆萝卜、粉条油豆腐毛肚鸭肠、丸子牛肉羊肉，还有好多他没见过的菜品，荤素都有，能从一锅里出来，还都好吃，不串味。
太神奇了！
“你们觉得把无辣不欢的客人会喜欢火锅吗？”云归暖突然问道，她看向韩子乐。
韩子乐笃定颔首：“做好铺垫和宣传的话，肯定会再吸引一波客人。”
“当真？”云归暖挑眉，“他们能接受毛肚鸭肠黄喉这些吗？”
方才她瞧着韩子乐做了好一番心里挣扎才愿意尝试毛肚。
－－－－－－题外话－－－－－－
你们喜欢吃毛肚吗？
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