人挤人,若不是注意一些,没准还会发生踩踏事件。
“那太好了。”
人多代表有客流量,正是自家做生意的好时候啊!
冬日里在家猫冬,百姓家里有存货,很多店铺还在关闭中,家里的五香瓜子和吊炉花生的生意停下来了。
这几日没有收入,林月纱心里不得劲儿,她恍然察觉,原来赚银子也是上瘾的事。
虽说在宣瑶手里坑了不少,不过这银子来路不明,而且并不是长期的买卖,自家还是得有个稳定的营生。
“元宵灯会,什么样的小零嘴好卖呢?”
林月纱摸了摸下巴,天冷,有些吃食一会儿就凉了,所以还得做点热乎的。
例如米粉,面条,馄饨和包子一类,然而这样的小摊位,必然不会少了,抢生意的多,自家的优势凸显不出来。
“月纱妹妹,你想做点什么?”
张晴儿眼珠一亮,想到上次吃的酸辣粉,口水都要出来了。
“无论是包子花卷馒头还是别的,一会儿就凉了,吃起来肚子疼,不如做上次那个酸辣粉,加不同的辅料,吃上一碗冒汗,天冷最好不
过了。”
对于吃,张晴儿有研究,说得头头是道。
还有,其实她认为鸡汤粥也不错,不过口味淡了点,适合大病初愈的人。
“没错,那就做酸辣粉。”
酸辣粉没有技术含量,陈氏马上上手,而添加的辅料,例如酸豆角,肉沫,排骨,鱼块等,都可提前准备出来,供客人选择。
不得不说,张晴儿的建议真的好。
至于其余的小食,可能不如热乎的生意好。
“月纱妹妹,你得搭棚子,还要准备桌椅板凳。”
姜家的铺子都在关着,伙计早已回家过年了,对于桌椅一类的,姜宝珠可以借给林月纱,从铺子里搬出来。
“那就谢谢宝珠姐了。”
林月纱搓搓手,的确,木匠都没上工,这几日赶出来也不容易,她原本打算和周围的邻里借用,就是不确定对方能不能借给她。
毕竟,那些人上门占了老好人继兄的便宜,借出的东西就没送还过。
“我能帮什么忙呢?”
张晴儿仔细想了想,她家下人多,但是林月纱这边用不上。
“这样,你肯定要做招牌,我让我爹爹给你写招牌,就挂在你的摊位前。”
张晴儿对林月纱十分感激,庆幸有个陪着自己胡闹的姐妹。若是在京都,她想要装神弄鬼是不成的,还没实施,就被人出卖了。
“那如此,就多谢晴儿姐了。”
防风的棚子很好搭建,用防雨的油毡布,自家有的几块凑出来,问题不大。
“不用谢我,到时候给我留一碗,我要加肉沫和酸豆角的。”
张晴儿最喜欢酸豆角,然而府上的下人腌渍失败,就是做不出来那个味儿。
她虽然是知县千金,也不好为几口吃的为难下人。
“那是我娘腌的,家里到了冬日没有什么新鲜菜,腌的酸豆角下饭。”
不仅是陈氏,陈家村人每年都腌渍几坛子,早饭的时候捞一把,切碎了配粥。
林月纱没想到张晴儿对酸豆角情有独钟,大方地表示要送她一小坛子。
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