事长光临新中国饭店，我得迎接啊。”
董事长拥抱了梁晓秀，他认为他们已经算是熟人了。梁晓秀再和董事长拥抱时则在想：今天你可不能白吃了，你就准备好银子吧。
梁晓秀亲自带着勒古热董事长上二楼大餐厅，他们边走边聊，好像是多年的老朋友似的。董事长坐下后说，他今天中午宴请的是重要大客户，希望梁小姐提供最好的美酒佳肴。
梁晓秀问他想吃什么菜，他说他最想吃龙虾三吃那道菜；其余的菜他全权委托梁小姐给搭配；水酒要两样：拉蒙图和木桐，每样上30瓶。
梁晓秀拿着酒水单和菜单到厨房让宋福禄看，宋福禄一看就乐开了花，他以最快速度计算着：30瓶拉蒙图的成本价为2700欧元，一瓶卖350欧元，30瓶的利润为7800欧元；30瓶木桐酒的利润为6000欧元，单是红酒一项，他们就赚了13800欧元。30人至少得上10只大
本章未完，请翻下一页继续阅读.........中餐馆的秘密最新章节第一百三十五章好戏连篇,网址：龙虾，每份500欧元，10份5000欧元，净利润达4000欧元。
“晓秀，这两项就能赚到17800欧元。我还没算其他菜呢。他们还点什么菜了？”
“他们没点，让我给他们配菜。你快算算其他菜。”
宋福禄打算再上7道菜，30人就是210盘菜，每盘菜平均80欧元，利润为60欧元，210盘菜的纯利润为12600欧元。这样算下来，纺织品公司这一顿饭的总利润为30400欧元。平均每人贡献1000欧元的利润。
这顿饭他们得付4万欧元。服务费为5%,4万欧元的账单要加上2000欧元的服务费。那还不算小费。
宋福禄提醒说：“晓秀，你到时候看一下他们给多少小费。我估计少不了。小费可不能都让服务生都拿了呀！”
“不会，我给他们开过会，小费统一上交，最后平均分配。你们快做菜吧，我再去看看其他客人。”
梁晓秀从厨房出来，在大餐厅又遇见了好几个参加开业典礼的嘉宾，他们绝大多数都是老板。梁晓秀招呼着每个客人，握手，寒暄，她谈笑风生，眼观六路，不放过每一个细节。一路走下来，她发现那天中午的客人以商业宴请的客人居多，占到80人，其余则为其他政府部门的客人，有的是家庭聚会，有的是同事聚会。
12点半，菜上来了，8个服务生推着送餐车，穿梭在客人中间，彬彬有礼地为客人提供服务。他们在里尔市从未见过那么高档奢华的餐厅，都非常喜欢新中国饭店，都认为找到了一份好工作。
中午的菜单收齐了，宋福禄看菜单，几乎每桌都点了寄到同样的菜：麻婆豆腐、
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