廷设宴，都是礼部先拟订要名单以及有多少酒菜，然后交到光禄寺具体操办。如今她掌管御膳房，直接跟礼部对接，那帮人眼睛长到天上，沈尚食也是暴脾气，一着急就互呛起来。最后人家直接把名单一甩，半个字都不提点。

　　眼看着日子一天比一天近，急的满嘴起泡。

　　“你以后啊，说话注意点儿，宫里藏龙卧虎的，说不定谁哪日就翻身了。”冼如星摇头，无论在什么时候，技术人员大多有些脾气，但现在她自己单干，不收敛些可是要吃亏的。

　　沈尚食伸出指头保证，然后眼巴巴地看着她。

　　冼如星叹了口气，向对方要了份菜品的清单，一点点检查起来。

　　明朝皇帝宴请大臣比以往任何一朝都要频繁，除了春节、冬至、万寿圣节这三大节，其余像什么中秋腊八，也都象征性地聚一下。天贶节不是什么大日子，哪怕皇帝有心，最多也就当个小宴办，只请五品以上的官员，大概四百桌。按照官职大小，分为四等，每等菜色略有不同，但大差不差。

　　每桌基本都有果子烧炸，风鸡棒骨这些宴会菜肴。不过嘛，这些菜色主要是以前准备的，现在冼如星给了那么多蔬菜种子，有些甚至连民间门百姓都吃上了，再弄得这么单调也说不过去。

　　“三年来头一回办宴，规模虽然不大，但怎么也要重视起来，可陛下素来提倡节俭，再加上才刚出孝，要是过于铺张会不会惹得万岁不高兴。”沈尚食愁容满面道。

　　冼如星没说话，继续在那儿研究菜单，半晌，才回应道：“确实，就像你说的，过于浪费不好，所以这次宴席就要讲究“新鲜”二字，我看你把双棒子骨换成了鱼脍？”

　　沈尚食点头，“我想着现在都六月份了，那棒子骨油腻腻的也没人吃，不如弄些鱼虾。”

　　“换下去，”冼如星不由分说地划掉，“你的思路不错，但生食终究大众接受度不高，而且品控不好把握，六月份大热天的，稍微不注意就坏了，到时候吃得闹肚子就不好了。”所以即使上辈子日本经常吃生的，国宴上还是法餐。

　　尚食郑重地点了点头，然后有些为难，她连鱼都买好，近千条养在厨房里就等着杀了，现在不用未免可惜。

　　“也可以啊，你照原来的计划把鱼剔骨切片，然后和青瓜水萝卜鸡蛋丝一起，用特质的透明饼皮包起来，咱们做春卷吃。”这种春卷也叫越南春卷，做法简单颜色还好看，越南地处东南亚，炎热潮湿，那边的菜都挺适合夏天吃的。

　　跟沈尚食科普了一下春卷皮的做法，嘱咐她多放几种蘸料，这东西吃的就是个调料味儿。接着想了想又道：“西红柿也熟的差不多了，可以把他们做成酱，再来个水晶咕咾肉，酸酸甜甜挺开胃的。”

　　刚才正好想到法餐，葡萄

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