说看。”老板抱着双手,看着陆尚说道。
“老板你的炒面不管是火候、调味都刚刚好,另一份的话调味还差点、收汁的时候也没做好。”陆尚冷静的回答道。
“噢,不错嘛。去做一份料理来试试。”老板说道。
陆尚说:“可以,但老板你确定那边没事吗?”
说完陆尚指了指少年的地方,看着地上横七竖八的躺着一地的路人。
少年用筷子夹着散发着黑色气息的料理,脸上还流露着莫名的笑意???让人不寒而栗。
“创真别玩了,带这个小兄弟去厨房。”老板说完就去整理桌椅。
“知道了,看来我的草莓酱鱿鱼脚还是超级难吃啊o(`ω′)o”说完便领陆尚来到了厨房。
“你看看有什么你能用的吧,但别弄坏东西了。”说完创真便转身离去……
陆尚在厨房里找了找“嗯…豆腐、牛肉、小葱…噢?居然有这玩意!这真没想到啊。好,开工了!”
首先豆腐切小块浸水,泡椒切碎再混入郫县豆瓣酱理剁细。
灶台上热锅烧水放一点食盐,水6分热放入豆腐焯水1分钟左右后倒出沥干水份。
再次热锅倒入冷油滑锅放入大蒜粒、花椒粒炒香后加入牛肉末煸炒,炒干牛肉末后放入刚剁好的豆瓣酱炒出红油,翻炒炒匀后加入高汤开始调味。
放入适量盐、糖、老抽调色,然后放入豆腐,轻轻推动豆腐使其入味。
烧好豆腐后加入适量的水淀粉调匀勾芡,出锅前淋点明油后装盘,最后撒上葱花完成。
只见麻婆豆腐上闪过微微星光然后就消失不见了。
“嗯?错觉吗?”陆尚定睛看了看菜品。
麻婆豆腐(精良)一段时间内提升少许精神。
心情+8、愉悦+10、美味+5健康
陆尚把菜品端到老板面前“请用。”
“哦,我尝尝看。”老板拿起勺子挖了一勺品尝。
“我也要试试。”少年拿起勺子迫不及待的也吃了一口。
“好辣好辣!水!水!水!”立马就跑向冷水壶拿起来就往嘴里灌。
“创真你不行啊,这种程度都受不了。”
说完老板再来了一勺,带着调侃的眼神看向少年(?ω?)ノ。
“别以为我没有吃过麻婆豆腐啊!麻婆豆腐哪有这么辣的(╯°□°)╯︵┻━┻!”
少年咆哮着,但厚实的嘴唇实在是怎么看怎么滑稽。( ̄3 ̄
“他这是地道的麻婆豆腐,而且还把我私藏的豆瓣酱也找到了,不过小哥你这手艺不错啊都能作为一个小餐馆的厨师了为啥来应聘厨工?”老板转过头来对陆尚说道。
“主要我没怎么经过系统训练,对这边的口味也不太有把握,毕竟刚来没多久。”陆尚如实地说道。
“那行吧,我雇用你了日薪5000日元包吃住。把你的身份证给我,我去帮你做下登记。”说完,老板拍了
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