，余娘子先前卖给店里的酸菜方子，用那方子做出来的鱼，却一直是供不应求。”
“这让袁某很是好奇，命人暗中在其他酒楼去排查，结果是，其他酒楼做的鱼，没有一种味道与之相似。”
“这便是这道鱼的独特之处了，而它恰恰是出自余娘子之手——”
袁掌柜忽然拱了拱手，“所以，袁某才厚颜恳请余娘子帮一帮我望春楼，眼下，或许只有你有法子了！”
袁掌柜近日正想着要不要上门去拜访，她们就自己来了，这不是天意么？
余晚竹何等聪明，瞬间就明白了他的意思，挑眉道：“这么说，袁掌柜是想找我买方子了？”
“正是！”袁掌柜捋须。
既然自家酒楼的厨子做不出吸引人的好东西，那便只能打别的主意了，而余晚竹手中的，无论是山货还是方子，都十分独特，总是能给人带来惊喜。
他愿意赌一把。
余晚竹放下碗筷，“袁掌柜如此言明利害，就不怕我会拿乔，坐地起价吗？”
“咱们也合作过多次，余娘子的为人，袁某自是信得过，况且眼下是袁某有求于你，你开的价格只要我出得起，袁某都认了！”
这话倒是令余晚竹有些意外，袁掌柜多么精明的一个人，竟然把主动权生生让给了她？
要么是生意实在是差，死活当活马医了。
要么便是袁掌柜是真的信任她。
方才，她和宋小兰刚到望春楼时，正值晌午饭时，酒楼虽然不似以前鼎盛时期，但也不见萧条，大堂坐满了至少一半。
看这情形，望春楼的生意虽然算不得多好，可也不能算是差。
那么，袁掌柜此番做法，倒真的是开诚布公地想请她帮忙。
既然他坦诚相对，余晚竹也没什么不答应的，毕竟卖了方子，赚钱的人还是她。
“袁掌柜，我的确是知道一些新奇吃食，但是不知，您更倾向于哪一种？”
袁掌柜明白她这是答应了，忙是笑说：“袁某没有条件，端看余娘子能给出什么样的菜品。”
“好罢，那麻烦袁掌柜给我们准备一间小厨房，备上些食材，我家妹妹吃完饭便过去。”
余晚竹倒是丝毫不担心，她教宋小兰做的菜也不下数十种了，总有入得了他们眼的。
事情说定，袁掌柜便笑呵呵地出去了。
余晚竹和宋小兰吃完饭，就被何顺领到了望春楼后院中的一处小厨房中。
里面准备了不少食材，有猪肉、鸡肉、鱼肉，还有应季时蔬，以及一些腌菜。
“小兰，你看着露两手吧，就当是在和家里做菜一样。”
“嗯！”
若是让她做别的，宋小兰或许还会有疑虑，但做菜她可就是得心应手了，只要是有食材，她就能做出好吃的菜来，尤其是配上余晚竹教她的法子。
小半个时辰过去，宋小兰也做出了三个菜。
糖醋排骨，水煮鱼，辣子鸡。
一水儿的浓油赤酱，但味道却各有千秋，不过，光是看一看闻一闻，就已是馋人的紧。
袁掌柜领了四个掌勺大厨一起试菜。
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